豆乳とは畑の肉とも呼ばれる大豆をゆでた後にすりつぶし、しぼりだした液体の事を言います。
大豆が「畑の肉」と呼ばれる理由は、カロリーが低いが良質のタンパク質をはじめ、リン脂質など
と言われる、リノール酸やレシチン。ミネラルについてはビタミンＢ群、Ｅ、亜鉛、銅、ナトリウム、
カリウム、カルシウム、マグネシウムなどがバランスよく含まれているからです。コレほどまでに
栄養バランスの良い大豆とほとんど変わらない成分を豆乳は持っています。
まぁ大豆から作ったから当たり前と言えば当たり前ですが・・・
また、豆乳は液体と言う性質から吸収にも優れています。これだけ栄養バランスの優れた大豆
ですが、実はそのまま摂取したとしてもその栄養はあまり吸収されません。ですので豆乳を飲む
と言う事は大豆の優れた栄養価を全部摂取することができる非常に優れた食品なのです。また、
豆乳ダイエットと言う言葉も生まれたように、豆乳はダイエット効果もあります。
豆乳を食前に飲むことで、食事の量を減らす効果もあります。食前に飲むことで脂肪や糖質の
吸収を遅らせる大豆サポニン、脂肪の燃焼を促進する大豆ペプチドの両方の効果を高める事が
できます。
豆乳ダイエットの方法は本当にシンプルで、食前に豆乳を飲む。これが最も簡単で効果的な
豆乳ダイエットの方法だと思います。 豆乳ダイエットの効果を高める為に注意点があります。
それは、豆乳を飲む彩に砂糖などを入れてカロリーを高くしてしまうと、せっかくの効果を低くして
しまうので注意が必要です。せっかく飲んでもそれ自体である程度のカロリーを摂取してしまうと
なると、かえって逆効果になりますので、飲むときに砂糖などは入れないようにしましょう。また、
毎日同じ味だと飽きてしまいそうで心配な方は、バナナを入れたりして、味を変えたりすると飽き
ずに楽しむ事ができるかもしれません。
バナナを勧める理由としては、ただ味を替えて続けやすくするだけではありません。豆乳とバナナ
を混ぜる事によりダイエット効果をより高める事が可能になります。食物繊維をはじめとしてその
他の栄養素も豊富に含まれています。その相乗効果は無理な減量に付き纏う副作用とも言える
骨が弱くなる事やホルモンバランスの乱れなどを引き起こす可能性も少なくなります。豆乳の
効果をより高める為にはバナナを足してみては如何でしょうか？試して見て下さい。
毎日頑張って続けるときっとあなたに良い結果をもたらす事でしょう。また、合わせて運動などを
取り入れることでもっと期待できる事間違いなしです。